Wirsberg: Oberfränkisches Wort des Jahres 2021 – Der Erpfl setzt sich durch

Am Sonntag (10. Oktover) erfolgte unter anderem auch auf unserer Homepage die Verkündung des Oberfränkischen Wortes des Jahres 2021. Bezirkstagspräsident Henry Schramm und Starkoch Alexander Herrmann lüfteten in Wirsberg (Landkreis Kulmbach) das Geheimnis. Die Wahl der Jury fiel auf Erpfl – auf Hochdeutsch: Kartoffel. Alexander Herrmann bereitete sogleich mit Henry Schramm in seiner Kochschule die Erpfl ganz fachmännisch zu.

 

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