Egal ob gebacken oder blau, der Karpfen ist eine der fränkischen Spezialitäten auf dem Speiseplan. Bevor er aber so lecker auf dem Teller liegt, haben die rund 2.000 oberfränkischen Teichwirte ein ganze Menge zu tun. Wie sich ihre tägliche Arbeit vollzieht, wie der Karpfen in Oberfranken zur Tradition wurde und was sonst noch in unseren oberfränkischen Teichen schwimmt, diese Fragen beantworten wir in der Oktober-Ausgabe unserer Sendung „Der Bezirk – Das Magazin“.